隨著氣溫下降,北方露地蔬菜全面退市,冷棚蔬菜被暖棚取代,氣溫下降後,暖棚蔬菜的生長速度放緩,產量減少導致價格上漲。
  本報訊(記者任國省)近日的大風降溫,不僅讓市民感到寒冷,一些綠葉蔬菜價格也進入“冬季模式”,出現明顯上漲。
  “黃瓜都5.5元一斤了,這也太貴了!”2日上午,在塔北路菜市場買菜的王女士聽到價格後又退了回去,“前兩天買還是4元一斤,兩天時間就漲了一元,還是吃點其他便宜點的菜吧。”事實上,漲價的不僅僅是黃瓜,一些細心的市民發現,不少蔬菜尤其是葉類菜都出現了不同程度的漲價。“蒜薹、豆角都在五元(每斤)以上了,生菜、油菜、茼蒿也都漲到了三四元一斤,看來這天一冷,菜價也進入到了‘冬季模式’。”“葉類菜、西紅柿、黃瓜等都屬於大棚品種,這兩天氣溫降得這麼快,價格當然貴了。”經營蔬菜的王先生說。而且,對經營者來說,氣溫下降,保溫成本也會增加。“零下幾度的氣溫,如果沒有保溫措施,蔬菜就都凍壞了。”
  隨後,記者從石家莊橋西蔬菜批發市場瞭解到,受大風降溫影響,大多葉類菜的價格出現了不同程度的上漲。“現在,生菜、香菜、蒜薹批發均價都在三四元(每公斤)以上,像生菜批發均價由11月27日的2.8元/公斤漲至12月2日的4.8元/公斤,2日最高批發價達5.6元/公斤;黃瓜批發均價由11月27日的3.6元/公斤漲至2日的5.6元/公斤,2日最高批發價達7.2元/公斤;菠菜11月27日批發均價是2.2元/公斤,2日的批發均價是2.5元/公斤。”該市場相關人士介紹,此次菜價上漲主要是季節性上漲。每年這個時候,菜價都會出現一輪上漲,而近期的大風降溫更是助推了這種情況。隨著氣溫下降,北方露地蔬菜全面退市,冷棚蔬菜被暖棚取代,氣溫下降後,暖棚蔬菜的生長速度放緩,產量減少導致價格上漲。“按以往規律,這種價格上漲趨勢會延續到春節前後。”
  (原標題:大風降溫,菜價進入“冬季模式”)
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